Zeitzeugen berichten

Das wiedervereinigte Deutschland (1990 - 2025) Zeitraum

Ilaine Distler Dolmetscherin, aus Brasilien stammende Einwanderin

Themen

Internationale Kulinarik

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Ilaine Distler über die Zubereitung des Original Mate-Tees in Brasilien.

Signatur
zz-1652.03
Referenzjahr
2015

Ilaine Distler Dolmetscherin, aus Brasilien stammende Einwanderin

Themen

Münchner Oktoberfest

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Ilaine Distler über das Oktoberfest in der brasilianischen Stadt Blumenau im Bundesstaat Santa Catarina.

Signatur
zz-1652.04

Axel Doering Kreisvorsitzender Bund Naturschutz Garmisch-Partenkirchen, Mitinitiator Nolympia

Themen

Umweltschutz / Naturschutz

Vereine und Vereinigungen in Bayern

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Axel Doering über die Ziele des Bund Naturschutz und die Projekte, welche den Bund Naturschutz in der Vergangenheit beschäftigten und in Zukunft beschäftigen werden.

Signatur
zz-1702.01
Referenzjahr
2009

Axel Doering Kreisvorsitzender Bund Naturschutz Garmisch-Partenkirchen, Mitinitiator Nolympia

Themen

Klimawandel

Kulturraum Alpen

Ski Alpin

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Axel Doering über die Auswirkungen des Klimawandels in den Alpen seit 1972, die Installation von Beschneiungsanlagen als Folge des geringen Schneefalls seit 1988 und die ungewisse Zukunft für Garmisch-Partenkirchen als Wintersportort.

Signatur
zz-1702.02
Referenzjahr
2009, 1972

Axel Doering Kreisvorsitzender Bund Naturschutz Garmisch-Partenkirchen, Mitinitiator Nolympia

Themen

Klimawandel

Kulturraum Alpen

Nolympia 2018/22

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Axel Doering über die gescheiterten Olympiabewerbungen in Bayern und die Motivation zur Gründung des Netzwerks Nolympia im Jahr 2010.

Signatur
zz-1702.03
Referenzjahr
2010

Axel Doering Kreisvorsitzender Bund Naturschutz Garmisch-Partenkirchen, Mitinitiator Nolympia

Themen

Nolympia 2018/22

Im hier gezeigten Ausschnitt schildert Axel Doering den Umgang der Bewerbungsgesellschaft für die Olympischen Spiele 2018 in München und Garmisch-Partenkirchen mit den einheimischen Anwohnern.

Signatur
zz-1702.06
Referenzjahr
2007

Axel Doering Kreisvorsitzender Bund Naturschutz Garmisch-Partenkirchen, Mitinitiator Nolympia

Themen

Klimawandel

Kulturraum Alpen

Landwirtschaft / Forstwirtschaft

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Axel Doering über die Aufgaben und Pflichten eines Försters und die Gefahren des Klimawandels.

Signatur
zz-1703.02
Referenzjahr
2009

Hanns Dorfner Politiker (CSU); 1972–1990 Bürgermeister der Gemeinde Kirchham; 1990–2008 Landrat des Landkreises Passau

Themen

Kunst und Kultur

Malerei

Im hier gezeigten Ausschnitt erläutert Hanns Dorfner sein Engagement für Kultur und spricht von seinem Jugendfreund, dem Maler Fritz Klier. 

Signatur
zz-2134.06

Katharina Drescher-Seidl Kulturwissenschaftlerin, Mitarbeiterin Kulturamt Furth im Wald

Themen

Bayern im Kalten Krieg / Leben am "Eisernen Vorhang"

Bayern-Tschechien

Mentalitäten im Wandel

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Katharina Drescher-Seidl über die Herausforderung, wechselseitige Vorurteile diesseits und jenseits der bayerisch-tschechischen Grenze durch einen engen gegenseitigen Austausch zu überwinden.

Signatur
zz-1742.03

Maria-Theresia Drexler Hauswirtschaftslehrerin; Landwirtin

Themen

Kindheiten in Bayern

Im hier gezeigten Ausschnitt erläutert Maria-Theresia Drexler, wie sich heutige Kindheiten von denjenigen in den 1950er- und 1960er-Jahren in materieller Hinsicht unterscheiden.

Signatur
zz-2106.03

Maria-Theresia Drexler Hauswirtschaftslehrerin; Landwirtin

Themen

Bayern in den 1960er-Jahren

Frauen in Bayern

Landwirtschaft / Forstwirtschaft

Im hier gezeigten Ausschnitt erklärt Maria-Theresia Drexler die Funktionsweise der halbautomatischen Waschmaschine, die ihre Mutter in den 1950er-/60er-Jahren nutzte. Sie berichtet außerdem über die Verwendung des Elektroherds in den 1960er-Jahren, den Wandel des Sonntagsessens in ihrer Familie sowie über den heutigen Gebrauch des Thermomix.

Signatur
zz-2106.04

Maria-Theresia Drexler Hauswirtschaftslehrerin; Landwirtin

Themen

Landwirtschaft / Forstwirtschaft

Im hier gezeigten Ausschnitt schildert Maria-Theresia Drexler nach 50 Jahren als Bäuerin und Hauswirtschaftslehrerin die Zufriedenheit mit ihrer Berufswahl.

Signatur
zz-2106.05
Referenzjahr
2022

Dr. Sepp Dürr Politiker (B'90/Die Grünen); Biobauer; Literaturwissenschaftler

Themen

Bayerischer Landtag

Parteien und Politiker

Im hier gezeigten Ausschnitt beschreibt Sepp Dürr das politische Klima, das während seiner Zeit als Abgeordneter von 1998 bis 2018 im Bayerischen Landtag herrschte.

Signatur
zz-2113.02
Referenzjahr
1998

Dr. Sepp Dürr Politiker (B'90/Die Grünen); Biobauer; Literaturwissenschaftler

Themen

Landwirtschaft / Forstwirtschaft

Nahrungsmittelindustrie

Parteien und Politiker

Im hier gezeigten Ausschnitt beschreibt Sepp Dürr, wie die Agrarpolitik der CSU lange Zeit vor allem landwirtschaftliche Großbetriebe unterstützte. Außerdem spricht er über den unterschiedlichen Einfluss von konservativen Regierungen auf die Förderung von Ökolandwirtschaft, wobei er die Zustände in Bayern und Österreich vergleicht.

Signatur
zz-2113.03

Dr. Sepp Dürr Politiker (B'90/Die Grünen); Biobauer; Literaturwissenschaftler

Themen

Diskussionskultur

Parteien und Politiker

Politikverdrossenheit

Im hier gezeigten Ausschnitt betont Sepp Dürr, dass die Teilnahme der Bevölkerung an meinungsbildenden Diskussionen und eine zielgeleitete Führung durch die Politiker entscheidend für eine funktionierende Demokratie seien.

Signatur
zz-2113.04

Dr. Sepp Dürr Politiker (B'90/Die Grünen); Biobauer; Literaturwissenschaftler

Themen

Bayerischer Landtag

Ländliches Leben

Parteien und Politiker

Im hier gezeigten Ausschnitt beschreibt Sepp Dürr, wie das Aufwachsen in einem bayerischen Dorf während der Nachkriegszeit seine Widerstandshaltung im Umgang mit Abgeordneten der CSU im Bayerischen Landtag geprägt hat.

Signatur
zz-2113.05

Dr. Sepp Dürr Politiker (B'90/Die Grünen); Biobauer; Literaturwissenschaftler

Themen

Ernährung / Lebensmittel

Landwirtschaft / Forstwirtschaft

Nahrungsmittelindustrie

Umweltschutz / Naturschutz

Im hier gezeigten Ausschnitt plädiert Sepp Dürr für eine leistungsgerechte finanzielle Förderung derjenigen Bauern, die nach ökologischen Kriterien anbauen, und für eine Lebensmittelpreisbestimmung, die vom Grad der Umweltbelastung der jeweiligen Produktionsweise abhängt.

Signatur
zz-2113.06
Referenzjahr
2022

Christa Ebert Wirtin der Winzerstube in Ipsheim

Themen

Frauen in Bayern

Mittelfranken

Wirtshauskultur

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Christa Ebert über die Qualifikationen einer modernen Wirtin, die Freude an der Kommunikation mit den Gästen sowie über ihre Rolle als Zuhörerin und Ratgeberin.

Signatur
zz-1941.01
Referenzjahr
2019

Christa Ebert Wirtin der Winzerstube in Ipsheim

Themen

Mittelfranken

Regionaltypische Küche

Wirtshauskultur

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Christa Ebert über die Gestaltung der Speisenkarte des Gasthauses Winzerstube, die Karpfen-Schmeckerwochen des Landkreises Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim sowie über die Herkunft der für die Gerichte verwendeten Zutaten.

Signatur
zz-1941.02
Referenzjahr
2019

Christa Ebert Wirtin der Winzerstube in Ipsheim

Themen

Franken

Wein in Franken

Wirtshauskultur

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Christa Ebert über die Unterschiede der Wirtshauskultur in Franken zur traditionellen bayerischen Biergeselligkeit, die Besonderheiten der fränkischen Weingeselligkeit sowie über die zunehmende Beliebtheit des fränkischen Weines seit den 1960er-Jahren.

Signatur
zz-1941.03
Referenzjahr
2019

Christa Ebert Wirtin der Winzerstube in Ipsheim

Themen

Ländliches Leben

Mittelfranken

Wirtshauskultur

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Christa Ebert über die Bedeutung des Gasthauses Winzerstube für Ipsheim und Umgebung, die Funktion des Gasthofs als Versammlungsort der Gemeinde sowie über die daraus resultierende Stärkung des Zusammengehörigkeitsgefühls.

Signatur
zz-1941.05
Referenzjahr
2019

Christa Ebert Wirtin der Winzerstube in Ipsheim

Themen

Alkoholkonsum

Mittelfranken

Wirtshauskultur

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Christa Ebert über die Veränderungen des Gästeverhaltens durch das gestiegene Alkoholbewusstsein, die Umsatzeinbußen durch den reduzierten Alkoholkonsum sowie über die Auswirkungen auf die Geselligkeit innerhalb ihres Wirtshauses.

Signatur
zz-1941.06
Referenzjahr
2019

Dr. Wilhelm Ebert Lehrer, Verbandsfunktionär

Themen

Bildungspolitik / Bildungssystem

Grenzöffnung und Wiedervereinigung 1989/90

Im hier gezeigten Ausschnitt spricht Wilhelm Ebert über notwendige Bildungsziele für deutsche Schulen nach der Wiedervereinigung.

Signatur
zz-0322.01
Referenzjahr
1990

Heide Ecker-Rosendahl Leichtathletin; Olympia-Teilnehmerin 1972 in München (Gold im Weitsprung, Gold in der 4x100m-Staffel, Silber im Fünfkampf)

Themen

Sport

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Heide Ecker-Rosendahl über die Einflüsse von Erfolgen im Leistungssport auf die Persönlichkeitsentwicklung, das hohe Maß an Selbstorganisation als Sportlerin in den 1970er-Jahren, den größeren psychischen Druck der Athletinnen und Athleten in der Gegenwart sowie über den heutzutage hohen Stellenwert der psychischen Verfassung der Sportlerinnen und Sportler.

Signatur
zz-2093.02