Zeitzeugen berichten

Das wiedervereinigte Deutschland (1990 - 2030) Zeitraum

Dr. Christian Moser Politiker (CSU); Oberbürgermeister der Stadt Deggendorf

Themen

Ehrenamt

Jahrhunderthochwasser 2013

Niederbayern

Universitäten und Hochschulen

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Oberbürgermeister Dr. Christian Moser über die von Studenten der Hochschule Deggendorf nach der Hochwasserkatastrophe 2013 koordinierte Initiative "Deggendorf räumt auf".

Signatur
zz-1538.03
Referenzjahr
2013

Manfred Moser 1982-1989 Demonstrant gegen den Bau der WAA in Wackersdorf

Themen

"Flüchtlingskrise" 2015/16

Bayern-Griechenland

Flüchtlingshilfe

Im hier gezeigten Ausschnitt schildert Manfred Moser, wie er im Oktober 2015 während eines Griechenland-Urlaubs die Ankunft von über das Mittelmeer Geflüchteten auf der Insel Kos erlebte.

Signatur
zz-1638.04
Referenzjahr
2015

Dr. Isabel Mühlfenzl Journalistin (bis 1992 BR-Wirtschaftsredakteurin)

Themen

Marke Bayern

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Dr. Isabel Mühlfenzl über die „Marke Bayern“, die Verbindung Bayerns mit der Welt und die Bestandteile des bayerischen Markenkerns.

Signatur
zz-1851.02

Dr. Isabel Mühlfenzl Journalistin (bis 1992 BR-Wirtschaftsredakteurin)

Themen

Marke Bayern

Parteien und Politiker

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Dr. Isabel Mühlfenzl über den Anteil der CSU an der Marke Bayern, das Problem von sich nicht regelmäßig erneuernden Institutionen sowie über ihre Kritik an glorifizierten politischen Parteien.

Signatur
zz-1852.02
Referenzjahr
2018

Dr. Isabel Mühlfenzl Journalistin (bis 1992 BR-Wirtschaftsredakteurin)

Themen

Bayernbilder

Volksfrömmigkeit

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Dr. Isabel Mühlfenzl über Liberalität und Freiheitlichkeit als Grundpfeiler des „Mythos Bayern“, die heutige Bedeutung der bayerischen Frömmigkeit, sowie über die klar beizubehaltende Trennung von Kirche und Staat.

Signatur
zz-1852.03
Referenzjahr
2018

Hans Mummert Bergarbeiter (Penzberg), SPD-Politiker, Bürgermeister

Themen

Kommunalpolitik

Strukturwandel

Hans Mummert spricht im hier gezeigten Ausschnitt über die nötigen strukturellen Rahmenbedingungen in einer Kommune, um Industrieansiedelungen zu gewährleisten.

Signatur
zz-0620.01

Hans Mummert Bergarbeiter (Penzberg), SPD-Politiker, Bürgermeister

Themen

Kommunalpolitik

Hans Mummert spricht im hier gezeigten Ausschnitt über die von ihm gestartete Initiative 'Der Runde Tisch: Wirtschaftsstandort Penzberg'.

Signatur
zz-0620.02
Referenzjahr
1996

Klaus Münch Gastwirt des Gasthauses Zum Schwan in Sommerach

Themen

Gastronomie

Unterfranken

Wirtshauskultur

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Klaus Münch über die Räumlichkeiten und die Gestaltung des Gasthauses Zum Schwan in Sommerach und die Bewirtung prominenter Gäste.

Signatur
zz-1937.02
Referenzjahr
2019

Klaus Münch Gastwirt des Gasthauses Zum Schwan in Sommerach

Themen

Essen und Trinken

Gastronomie

Unterfranken

Wirtshauskultur

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Klaus Münch über die Gestaltung der Speisenkarte des Gasthauses Zum Schwan, die Herkunft der Zutaten für die angebotenen Gerichte sowie über die Planung der für den laufenden Betrieb benötigten Mengen an Lebensmitteln.

Signatur
zz-1937.03
Referenzjahr
2019

Klaus Münch Gastwirt des Gasthauses Zum Schwan in Sommerach

Themen

Unterfranken

Wein in Franken

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Klaus Münch über die besondere Geschmacksrichtung des fränkischen Weins, die große Vielfalt der Rebsorten, die individuellen Vorlieben bei der Wahl des Weins sowie über die großen Weinlagen im Gebiet des Maindreiecks.

Signatur
zz-1937.04
Referenzjahr
2019

Klaus Münch Gastwirt des Gasthauses Zum Schwan in Sommerach

Themen

Gastronomie

Unterfranken

Wein in Franken

Wirtshauskultur

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Klaus Münch über den Zusammenhang von Wein und Lebensart in Franken, die geselligen Aspekte des Weinkonsums im Gasthaus Zum Schwan sowie über die Bedeutung der Gespräche mit den Gästen.

Signatur
zz-1937.05
Referenzjahr
2019

Klaus Münch Gastwirt des Gasthauses Zum Schwan in Sommerach

Themen

Franken

Gastronomie

Regionaltypische Küche

Tourismus

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Klaus Münch über die Entwicklung der Gastronomie in Franken während der letzten Jahrzehnte, die Bedeutung der traditionellen fränkischen Küche, die wirtschaftliche Stellung der Gastronomie im ländlichen Raum sowie über die Zukunftsaussichten für die Tourismusbranche in Franken.

Signatur
zz-1938.01
Referenzjahr
2019

Ulrike Nasse-Meyfarth Leichtathletin; Olympia-Teilnehmerin 1972 in München (Gold im Hochsprung)

Themen

Sport

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Ulrike Nasse-Meyfarth über die Voraussetzungen für Erfolg im Leistungssport.

Signatur
zz-2094.03
Referenzjahr
2021

Werner Neugebauer Gewerkschaftsfunktionär

Themen

Frauen in Bayern

Gewerkschaften

Unternehmen aus Bayern

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Werner Neugebauer über den Kampf um den Erhalt der Arbeitsplätze während der Übernahme von Continental durch die FAG. Eine große Rolle spielte dabei die Zusammenarbeit mit Marie Elisabeth Schaeffler.

Signatur
zz-1331.01
Referenzjahr
1993

Martin Neumeyer Bis 2005 Sprecher der Bayerischen Staatsregierung; seit 2015 Vorstandsvorsitzender der Bayerischen Staatsforsten

Themen

Bayerische Staatsregierung

Europapolitik

Landwirtschaft / Forstwirtschaft

Parteien und Politiker

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Martin Neumeyer über seine Aufgaben als Amtschef des Bayerischen Staatsministers für Bundes- und Europaangelegenheiten, seine anschließende Tätigkeit als Amtschef im Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten sowie über die Förderung des Ökolandbaus in Bayern.

Signatur
zz-1853.01

Martin Neumeyer Bis 2005 Sprecher der Bayerischen Staatsregierung; seit 2015 Vorstandsvorsitzender der Bayerischen Staatsforsten

Themen

Landwirtschaft / Forstwirtschaft

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Martin Neumayer über den Mythos Wald in der deutschen Geschichte, den Umfang der Nutzung des Waldes als Rohstoffquelle sowie über Gründe und Vorteile der Waldnutzung.

Signatur
zz-1853.02

Martin Neumeyer Bis 2005 Sprecher der Bayerischen Staatsregierung; seit 2015 Vorstandsvorsitzender der Bayerischen Staatsforsten

Themen

Marke Bayern

Wittelsbacher

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Martin Neumeyer über den Beitrag der Wittelsbacher und der bayerischen Eigenstaatlichkeit zur „Marke Bayern“ sowie über die einzelnen Bestandteile des bayerischen Markenkerns.

Signatur
zz-1853.03

Martin Neumeyer Bis 2005 Sprecher der Bayerischen Staatsregierung; seit 2015 Vorstandsvorsitzender der Bayerischen Staatsforsten

Themen

Festkultur

Katholische Kirche

Ludwig II.

Marke Bayern

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Martin Neumeyer über den Beitrag von Klischees zur „Marke Bayern“, die „barocke Lebensfreude“ in Bayern und deren Elemente sowie über die unterschiedlichen Facetten des Bilds von König Ludwig II.

Signatur
zz-1853.04

Martin Neumeyer Bis 2005 Sprecher der Bayerischen Staatsregierung; seit 2015 Vorstandsvorsitzender der Bayerischen Staatsforsten

Themen

Bayernbilder

Bräuche und Traditionen

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Martin Neumeyer über die Verbindung Bayerns mit einem Mythos, die Prägung des Bildes von Deutschland in der Welt durch bayerische Klischees, die Rolle traditioneller Kulturelemente innerhalb des „Mythos Bayern“ sowie über deren Strahl- und Anziehungskraft.

Signatur
zz-1853.05

Martin Neumeyer Bis 2005 Sprecher der Bayerischen Staatsregierung; seit 2015 Vorstandsvorsitzender der Bayerischen Staatsforsten

Themen

Föderalismus

Marke Bayern

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Martin Neumeyer über Bayern als den „Hort des Föderalismus“ in Deutschland, das bayerische Staatsbewusstsein sowie über den bayerischen Wunsch, selbst bestimmte Entscheidungen treffen zu können.

Signatur
zz-1854.01
Referenzjahr
2018

Martin Nüberlin Obstbauer

Themen

Digitalisierung

Klimawandel

Landwirtschaft / Forstwirtschaft

Im hier gezeigten Ausschnitt beschreibt Martin Nüberlin die Chancen und Grenzen der Digitalisierung im Obstbau. Zudem erläutert er, welche positiven und negativen Auswirkungen der Klimawandel auf den regionalen Obstbau hat. 

Signatur
zz-2122.02
Referenzjahr
2022

Martin Nüberlin Obstbauer

Themen

Landwirtschaft / Forstwirtschaft

Im hier gezeigten Ausschnitt beschreibt Martin Nüberlin die Produktionskette von Äpfeln, von der termingerechten Ernte, über das aufwendige Lagern bis zum Transport in den Einzelhandel. Zudem spricht er darüber, welcher Preis notwendig ist, damit der Obstbauer einen angemessenen Gewinn erzielt. Außerdem erläutert er die Gewinnverteilung beim Apfelverkauf innerhalb der Produktionskette. 

Signatur
zz-2122.03
Referenzjahr
2022

Martin Nüberlin Obstbauer

Themen

Alkoholkonsum

Landwirtschaft / Forstwirtschaft

Im hier gezeigten Ausschnitt beschreibt Martin Nüberlin, wie Gin im Vergleich zum aufwendiger zu produzierenden Williams deutlich häufiger von jüngerer Kundschaft gekauft wird. Zudem vergleicht er die frühen Brenntechniken mit den heutigen modernen Herstellungsmethoden von Bränden.  

Signatur
zz-2122.04
Referenzjahr
2022

Martin Nüberlin Obstbauer

Themen

Europapolitik

Landwirtschaft / Forstwirtschaft

Im hier gezeigten Ausschnitt beschreibt Martin Nüberlin, wie das im Rahmen des Ukraine-Krieges verhängte Exportverbot nach Russland für eine Überproduktion von polnischen Äpfeln und ein Überangebot an Äpfeln auf den europäischen und regionalen Märkten sorgte.

Signatur
zz-2122.05
Referenzjahr
2022