Regionale Vielfalt Thema

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Josef Stark über seine Rolle als Ratgeber und Zuhörer für die Gäste, seine Bekanntschaft mit den Stammgästen sowie über das Vertrauensverhältnis zwischen ihm und seinen Gesprächspartnern.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Josef Stark über die Konzeption der Speisenkarte für den Landgasthof Stark in Gottmannshofen, die Herkunft der Zutaten für die Gerichte sowie über die Zubereitung der hauseigenen Ochsenbackerl.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Josef Stark über das Wirtshausleben im Landkreis Dillingen, die Ursachen des zunehmenden Wirtshaussterbens sowie über die Vermischung von Tradition und Moderne in der zukünftigen bayerischen Wirtshauskultur.

Ludwig Stark spricht im hier gezeigten Ausschnitt über die miserablen Bedingungen, die seine Schulzeit in München um 1917 beeinflussten (u.a. wirkte sich ein extremer Platzmangel bei ihm daheim negativ auf die Erledigung der Hausaufgaben aus).

Konrad Stauber beschreibt sein Aufwachsen auf dem kleinen elterlichen Bauernhof in der Oberpfalz in den 1930/40er-Jahren.

Konrad Stauber spricht über die Familienplanung der 1950/60er-Jahre sowie über die heutigen großen Familienzusammenkünfte.

Konrad Stauber berichtet über die Aktivitäten im "Heimat- und Trachtenverein Stamm" sowie die dort aufgeführte Volksmusik.

Konrad Stauber spricht über die Begeisterung für Volksmusik in der jungen Generation sowie über sein Heimatverständnis.

Franz Steffke schildert die Atmosphäre am Hofer Bahnhof vor der Ankunft der Prager Botschaftsflüchtlinge.

Franz Steffke erklärt die Entscheidung der Bundesbahndirektion, den Zugverkehr an der innerdeutschen Grenze in Hof mit der Grenzöffnung freizugeben (09.11.1989).

Franz Steffke spricht über die Organisation der ankommenden Menschenmassen am Hofer Hauptbahnhof nach der innerdeutschen Grenzöffnung (November/Dezember 1989).

Franz Steffke beschreibt die Begrüßung der DDR-Bürger nach der Grenzöffnung in Hof vom Begrüßungsgeld bis zur Einrichtung von Aufwärmstuben.

Thomas Steger spricht über die Geschichte der Augsburger Metzgerei Steger und das Aussterben von selbst produzierenden Metzgereibetrieben in Deutschland.

Willi Steger schildert seine Tätigkeit als Betriebsassistent bei der Glasfabrik Riedlhütte im Bayerischen Wald ab 1959 und die Geschichte sowie Entwicklung der Fabrik.

Willi Steger spricht über die Vertriebsstrukturen der Firma Nachtmann sowie das Design der Produkte, die in der Glasfabrik Riedlhütte im Bayerischen Wald hergestellt wurden.

Rosa Steiner-Wertheimer schildert ihren ersten Besuch in Regensburg nach ihrer Emigration.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Ludwig Steinherr über die Hierarchie im Internat Aufseesianum in Bamberg während der NS-Zeit.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Ludwig Steinherr darüber, wie er als Kind die Zeit unmittelbar vor Ende des Zweiten Weltkriegs in Bamberg erlebte - über die Wirkung der Nachrichten von der Invasion der Alliierten in der Normandie und der deutschen Ardennen-Offensive 1944, das Ausbleiben der "Wunderwaffen" sowie die Aufstellung des Volkssturms 1945.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Ludwig Steinherr über den kampflosen Einmarsch der US-Soldaten in Ebrach am 08.04.1945.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Karl Steininger über die Aufgaben und Ziele der Bayerischen Gebirgsschützen, die Bedeutung des Begriffs „wehrhaftes Brauchtum“ und die Montur der Gebirgsschützen.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Karl Steininger über die Organisation und den Ablauf der Teilnahme der Gebirgsschützen bei staatlichen Anlässen und den Streitpunkt des Einsatzes von Waffen bei staatlichen Anlässen.

Oskar Steinle beschreibt die Arbeitsschritte zum Anfertigen eines Seiles.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Kurt Stenzel über die Hilfsaktion des Bayerischen Roten Kreuzes (BRK) für die geschwächten ‚Vertriebenen-Kinder‘ und die Situation auf dem Land in Niederbayern 1947.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Kurt Stenzel über die mangelnde Lebensmittelversorgung in der Nachkriegszeit.