Zeitzeugen berichten

Regionale Vielfalt Thema

Jürgen Stader seit 1985 Angestellter der Stadtverwaltung Hof

Themen

Grenzöffnung und Wiedervereinigung 1989/90

Oberfranken

Prager Botschaftsflüchtlinge 1989

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Jürgen Stader über Versuche der Stadt Hof, ankommende DDR-Bürger, vor allem gut ausgebildete Facharbeiter, zum Bleiben zu bewegen, um dem Arbeitskräftemangel in der Region vorzubeugen.

Signatur
zz-1605.03
Referenzjahr
1989

Jürgen Stader seit 1985 Angestellter der Stadtverwaltung Hof

Themen

Grenzöffnung und Wiedervereinigung 1989/90

Oberfranken

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Jürgen Stader über das Verkehrschaos in Hof nach der Öffnung der Grenzen und der massenweisen Einreise von DDR-Bürgern mit Autos (November/Dezember 1989).

Signatur
zz-1605.04
Referenzjahr
1989

Jürgen Stader seit 1985 Angestellter der Stadtverwaltung Hof

Themen

Grenzöffnung und Wiedervereinigung 1989/90

Oberfranken

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Jürgen Stader über die Auszahlung des Begrüßungsgeldes in Hof nach der Grenzöffnung und die Folgen für den Einzelhandel und die Wirtschaft (November/Dezember 1989).

Signatur
zz-1605.05
Referenzjahr
1989

Joseph Stark Wirt des Landgasthofs Stark in Gottmannshofen

Themen

Bier in Bayern

Gastronomie

Schwaben

Wirtshauskultur

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Josef Stark über die Räumlichkeiten und Gebäude des Landgasthofes Stark in Gottmannshofen, die Anlegung eines Biergartens sowie über den Anbau eines Sudhauses und das Brauen eines hauseigenen Bieres.

Signatur
zz-1918.02
Referenzjahr
2019

Joseph Stark Wirt des Landgasthofs Stark in Gottmannshofen

Themen

Gastronomie

Schwaben

Wirtshauskultur

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Josef Stark über den organisatorischen und finanziellen Aufwand der Renovierung des Landgasthofs Stark in Gottmannshofen, die Modernisierungsbereiche innerhalb der Gaststätte sowie über den Bau eines neuen Saales.

Signatur
zz-1918.03
Referenzjahr
2019

Joseph Stark Wirt des Landgasthofs Stark in Gottmannshofen

Themen

Gastronomie

Schwaben

Wirtshauskultur

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Josef Stark über seine Rolle als Ratgeber und Zuhörer für die Gäste, seine Bekanntschaft mit den Stammgästen sowie über das Vertrauensverhältnis zwischen ihm und seinen Gesprächspartnern.

Signatur
zz-1918.04
Referenzjahr
2019

Joseph Stark Wirt des Landgasthofs Stark in Gottmannshofen

Themen

Gastronomie

Regionaltypische Küche

Schwaben

Wirtshauskultur

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Josef Stark über die Konzeption der Speisenkarte für den Landgasthof Stark in Gottmannshofen, die Herkunft der Zutaten für die Gerichte sowie über die Zubereitung der hauseigenen Ochsenbackerl.

Signatur
zz-1918.06
Referenzjahr
2019

Joseph Stark Wirt des Landgasthofs Stark in Gottmannshofen

Themen

Gastronomie

Schwaben

Wirtshauskultur

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Josef Stark über das Wirtshausleben im Landkreis Dillingen, die Ursachen des zunehmenden Wirtshaussterbens sowie über die Vermischung von Tradition und Moderne in der zukünftigen bayerischen Wirtshauskultur.

Signatur
zz-1918.07
Referenzjahr
2019

Ludwig Stark KZ-Überlebender, Maurer, Angestellter

Themen

Erster Weltkrieg

München

Schulunterricht / Schulzeit

Ludwig Stark spricht im hier gezeigten Ausschnitt über die miserablen Bedingungen, die seine Schulzeit in München um 1917 beeinflussten (u.a. wirkte sich ein extremer Platzmangel bei ihm daheim negativ auf die Erledigung der Hausaufgaben aus).

Signatur
zz-0180.02
Referenzjahr
1917

Konrad Stauber Trachtler und Sänger; ehem. Betriebsrat der Maxhütte Sulzbach-Rosenberg

Themen

Kindheiten in Bayern

Ländliches Leben

Landwirtschaft / Forstwirtschaft

Oberpfalz

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Konrad Stauber über seine Kindheit und Jugend auf einem kleinen Bauernhof in der Oberpfalz gemeinsam mit zehn Geschwistern in den 1930er/40er-Jahren sowie über das Verlassen des Elternhauses nach dem Abschluss der Volksschule.

Signatur
zz-2100.01

Konrad Stauber Trachtler und Sänger; ehem. Betriebsrat der Maxhütte Sulzbach-Rosenberg

Themen

Bayern in den 1960er-Jahren

Ländliches Leben

Oberpfalz

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Konrad Stauber über seine Hochzeit im Jahr 1957, die Familienplanung zu dieser Zeit, die Lebenswege seiner Kinder sowie über heutige Zusammenkünfte mit seinen Kindern, Enkeln und Urenkeln.

Signatur
zz-2100.02

Konrad Stauber Trachtler und Sänger; ehem. Betriebsrat der Maxhütte Sulzbach-Rosenberg

Themen

Ländliches Leben

Musik

Oberpfalz

Vereine und Vereinigungen in Bayern

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Konrad Stauber über seine Aktivität im Trachtenverein „Stamm“ Sulzbach-Rosenberg, das von ihm aufgeführte Liedgut sowie über die gemeinsamen Treffen in verschiedenen Wirtshäusern.

Signatur
zz-2100.03

Konrad Stauber Trachtler und Sänger; ehem. Betriebsrat der Maxhütte Sulzbach-Rosenberg

Themen

Heimatverständnis

Musik

Oberpfalz

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Konrad Stauber über den Wandel des Musikgeschmacks der (jungen) Menschen sowie über sein Verständnis von Heimat.

Signatur
zz-2100.04

Franz Steffke Angestellter der Bundesbahn

Themen

Bayern im Kalten Krieg / Leben am "Eisernen Vorhang"

Oberfranken

Prager Botschaftsflüchtlinge 1989

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Franz Steffke über die Atmosphäre am Hofer Bahnhof vor der Ankunft der Züge mit den DDR-Flüchtlingen aus der Prager Botschaft (1989).

Signatur
zz-1606.01
Referenzjahr
1989

Franz Steffke Angestellter der Bundesbahn

Themen

Grenzöffnung und Wiedervereinigung 1989/90

Oberfranken

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Franz Steffke über die Grenzöffnung und die Reaktion der Bundesbahndirektion, die Grenze sofort für den Zugverkehr auch in Hof zu öffnen (09.11.1989).

Signatur
zz-1606.02
Referenzjahr
1989

Franz Steffke Angestellter der Bundesbahn

Themen

Grenzöffnung und Wiedervereinigung 1989/90

Oberfranken

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Franz Steffke über die Organisation der ankommenden Menschenmassen am Hofer Hauptbahnhof nach Öffnung der Grenze zur DDR (November/Dezember 1989).

Signatur
zz-1606.03
Referenzjahr
1989

Franz Steffke Angestellter der Bundesbahn

Themen

Grenzöffnung und Wiedervereinigung 1989/90

Oberfranken

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Franz Steffke über die Begrüßung der ankommenden DDR-Bürger nach der Grenzöffnung im Hofer Bahnhofsgebiet, die Auszahlung des Begrüßungsgeldes und die Einrichtung von Aufwärmstuben von Kirchen und Verbänden (November/Dezember 1989).

Signatur
zz-1606.04
Referenzjahr
1989

Thomas Steger 1996-2023 selbstständiger Metzgermeister in Augsburg

Themen

Augsburg

Ernährung / Lebensmittel

Handwerke

Im hier gezeigten Ausschnitt erklärt Thomas Steger die Geschichte der Augsburger Metzgerei Steger. Zudem spricht er über das Aussterben von selbst produzierenden Metzgereibetrieben in Deutschland und erläutert die Vor- und Nachteile der kollaborativen Fleischproduktion unter Metzgerkollegen. 

Signatur
zz-2142.01
Referenzjahr
1950, 2023

Willi Steger Glashüttentechniker; 1969-1999 Technischer Leiter der Riedlhütte

Themen

Bayerischer Wald

Bayern in den 1960er-Jahren

Glasindustrie

Unternehmen aus Bayern

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Willi Steger über seine Tätigkeiten als Betriebsassistent bei der Glasfabrik Riedlhütte im Bayerischen Wald ab 1959, die Geschichte der Fabrik, die Produktpalette in den 1960er-Jahren, den „gedeckten Tisch“ sowie über das Anwachsen der Zahl der Beschäftigten im Zuge der arbeitserleichternden Modernisierungsmaßnahmen der 1960er-Jahre.

Signatur
zz-2073.01

Willi Steger Glashüttentechniker; 1969-1999 Technischer Leiter der Riedlhütte

Themen

Bayerischer Wald

Bayern in den 1960er-Jahren

Glasindustrie

Unternehmen aus Bayern

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Willi Steger über die Philosophie und Werbung der Firma Nachtmann, die Vertriebsstrukturen des Unternehmens sowie über das Design der Produkte, die in der zu Nachtmann gehörenden Glasfabrik Riedlhütte im Bayerischen Wald hergestellt wurden.

Signatur
zz-2073.02

Rosa Steiner-Wertheimer Emigrantin

Themen

Jüdisches Leben

Regensburg

Umgang mit Erlebtem und Erlittenem

Im hier gezeigten Ausschnitt schildert Rosa Steiner-Wertheimer ihren ersten Besuch in Regensburg nach ihrer Emigration.

Signatur
zz-0327.02
Referenzjahr
1977

Ludwig Steinherr Unternehmensberater

Themen

Alltag im "Dritten Reich"

Oberfranken

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Ludwig Steinherr über die Hierarchie im Internat Aufseesianum in Bamberg während der NS-Zeit.

Signatur
zz-1501.06

Ludwig Steinherr Unternehmensberater

Themen

Kindheiten in Bayern

Kriegsende 1945

Oberfranken

Zweiter Weltkrieg

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Ludwig Steinherr darüber, wie er als Kind die Zeit unmittelbar vor Ende des Zweiten Weltkriegs in Bamberg erlebte - über die Wirkung der Nachrichten von der Invasion der Alliierten in der Normandie und der deutschen Ardennen-Offensive 1944, das Ausbleiben der "Wunderwaffen" sowie die Aufstellung des Volkssturms 1945.

Signatur
zz-1501.07
Referenzjahr
1945

Ludwig Steinherr Unternehmensberater

Themen

Kriegsende 1945

Oberfranken

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Ludwig Steinherr über den kampflosen Einmarsch der US-Soldaten in Ebrach am 08.04.1945.

Signatur
zz-1501.08
Referenzjahr
1945