Wirtschaftsleben / Arbeitsleben Thema

Baptist Mühlbauer beschreibt, wie der Kabinenroller von 1953 bis 1964 im Messerschmitt-Werk Regensburg zunächst per Hand und dann auf dem Fließband angefertigt wurde.

Isabel Mühlfenzl macht die gelungene Integration der Vertriebenen mitverantwortlich für den wirtschaftlichen Erfolg Bayerns bis heute.

Mongia Müller beschreibt ihre Arbeit bei Siemens in München ab 1969.

Hans Mummert beschreibt die schwierige Situation für ältere Bergleute nach der Schließung der Grube Penzberg 1966.

Hans Mummert spricht im hier gezeigten Ausschnitt über die nötigen strukturellen Rahmenbedingungen in einer Kommune, um Industrieansiedelungen zu gewährleisten.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Klaus Münch über die Räumlichkeiten und die Gestaltung des Gasthauses Zum Schwan in Sommerach und die Bewirtung prominenter Gäste.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Klaus Münch über die Gestaltung der Speisenkarte des Gasthauses Zum Schwan, die Herkunft der Zutaten für die angebotenen Gerichte sowie über die Planung der für den laufenden Betrieb benötigten Mengen an Lebensmitteln.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Klaus Münch über den Zusammenhang von Wein und Lebensart in Franken, die geselligen Aspekte des Weinkonsums im Gasthaus Zum Schwan sowie über die Bedeutung der Gespräche mit den Gästen.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Klaus Münch über die Entwicklung der Gastronomie in Franken während der letzten Jahrzehnte, die Bedeutung der traditionellen fränkischen Küche, die wirtschaftliche Stellung der Gastronomie im ländlichen Raum sowie über die Zukunftsaussichten für die Tourismusbranche in Franken.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Werner Neugebauer über den Kampf um den Erhalt der Arbeitsplätze während der Übernahme von Continental durch die FAG. Eine große Rolle spielte dabei die Zusammenarbeit mit Marie Elisabeth Schaeffler.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Martin Neumeyer über seine Aufgaben als Amtschef des Bayerischen Staatsministers für Bundes- und Europaangelegenheiten, seine anschließende Tätigkeit als Amtschef im Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten sowie über die Förderung des Ökolandbaus in Bayern.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Martin Neumayer über den Mythos Wald in der deutschen Geschichte, den Umfang der Nutzung des Waldes als Rohstoffquelle sowie über Gründe und Vorteile der Waldnutzung.

Hanns Noder beschreibt die wirtschaftlichen Probleme bayerischer Unternehmen und die Gegenmaßnahmen der Landesanstalt für Aufbaufinanzierung (LfA) in den 1960er-Jahren.

Martin Nüberlin spricht über seine Urahnen und schildert, wie der gemischt-landwirtschaftliche Betrieb seiner Familie bis 1972 bewirtschaftet wurde.  

Im hier gezeigten Ausschnitt beschreibt Martin Nüberlin die Chancen und Grenzen der Digitalisierung im Obstbau. Zudem erläutert er, welche positiven und negativen Auswirkungen der Klimawandel auf den regionalen Obstbau hat. 

Im hier gezeigten Ausschnitt beschreibt Martin Nüberlin die Produktionskette von Äpfeln, von der termingerechten Ernte, über das aufwendige Lagern bis zum Transport in den Einzelhandel. Zudem spricht er darüber, welcher Preis notwendig ist, damit der Obstbauer einen angemessenen Gewinn erzielt. Außerdem erläutert er die Gewinnverteilung beim Apfelverkauf innerhalb der Produktionskette.