Das wiedervereinigte Deutschland II (2001 - 2030) Zeitraum

Christa Ebert spricht über die Speisekarte des Gasthauses Winzerstube und die Karpfen-Schmeckerwochen im Landkreises Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim.

Christa Ebert beschreibt die Weingeselligkeit der Wirtshauskultur in Franken und die Produktion von fränkischem Wein seit den 1960er-Jahren.

Christa Ebert beschreibt den gesellschaftlichen Stellenwert des Gasthauses Winzerstube für die Gemeinde Ipsheim.

Christa Ebert erklärt, wie ein gestiegenes Alkoholbewusstsein bei ihren Gästen Auswirkungen auf den Umsatz und die Geselligkeit innerhalb ihres Wirtshauses hatte.

Heide Ecker-Rosendahl bewertet die Einflüsse von Erfolgen im Leistungssport auf die Persönlichkeitsentwicklung, das hohe Maß an Selbstorganisation als Sportlerin in den 1970er-Jahren und den größeren psychischen Druck der Athletinnen und Athleten in der Gegenwart.

Heide Ecker-Rosendahl äußert sich zu der aus ihrer Sicht problematischen Entwicklung der Olympischen Spiele bis zur Gegenwart.

Werner Eckhardt beschreibt sein persönliches Bild von Bayern, die gelungene Verbindung von Tradition und Moderne in Bayern sowie die fortschrittsbejahende bayerische Liberalität.

Werner Eckhardt analysiert die „Marke Bayern“, die Spitzenpositionen Bayerns im innerdeutschen Vergleich sowie den Anteil bayerischer Klischees an der Markenbildung.

Max Edelmann beschreibt sein persönliches Bild von Bayern.

Fritz Egner benennt Musiker, die für ihn als Vertreter eines bayerischen Heimatsounds gelten können.

Juliane Ehrenberg erklärt, wie zu Beginn der Corona-Pandemie die Intensivstation des Universitätsklinikums Regensburg umstrukturiert und das Pflegepersonal auf die neue Situation vorbereitet wurde. Während der ersten Corona-Welle war der Umgang mit dem unerwarteten Tod von Covid-Patienten und die Betreuung ihrer Angehörigen für das Pflegepersonal herausfordernd.

Juliane Ehrenberg beschreibt das Gemeinschaftsgefühl des Klinikpersonals während der Corona-Pandemie sowie ihre anfängliche Angst durch eine Infizierung am Arbeitsplatz ihre Kinder anstecken zu können.

Juliane Ehrenberg befürwortet die Schulschließungen während der ersten Corona-Welle. Zudem beschreibt sie die Schutzmaßnahmen für das Pflegepersonal und die Ausrüstung der Intensivstation des Universitätsklinikums Regensburg während der Corona-Pandemie. 

Juliane Ehrenberg beschreibt ihren Umgang mit den Herausforderungen der Corona-Pandemie auf der Intensivstation. Sie ist dankbar für den sozialen Rückhalt in ihrer Familie und die öffentliche Wertschätzung für Pflegepersonal während der Pandemie.

Juliane Ehrenberg erläutert, warum sie die Arbeit des Klinikpersonals der Intensivstation des Universitätsklinikums Regensburg während der Corona-Pandemie in einem Fototagebuch festhalten wollte.

Juliane Ehrenberg kritisiert den Trend zur Privatisierung im deutschen Gesundheitswesen. Zudem beschreibt sie, wie mit Hilfe wissenschaftlicher Erkenntnisse die Corona-Pandemie bewältigt werden konnte.

Alfred Eiber beschreibt sein Bild von Bayern und die Wirkung des Landes und seiner Kultur auf Außenstehende.

Peter Eiser schildert den besonderen Bürgersinn und den fast dörflichen Charakter der Stadt Regensburg.

Max Endraß beschreibt die Gestaltung der Katzbrui-Mühle, die Funktionsweise der Mühle sowie die räumliche Aufteilung des Müllerhauses und der heutigen Gaststätte.

Max Endraß spricht über die Herkunft der Gäste der Katzbrui-Mühle in Apfeltrach und über die Auswirkungen des veränderten Freizeitverhaltens und der erhöhten Mobilität auf die Gastronomie.

Max Endraß berichtet vom Wirtshaussterben in Bayern, dem Bedeutungsverlust der Gaststätten sowie von der Bedeutung der Wirtshäuser für die Diskussionskultur in Bayern.

Friedrich Engelhardt spricht über die Kapazitäten seiner Gaststätte Entla’s Keller, die Zufriedenheit seiner Gäste sowie über die Namensherkunft der Gaststätte.

Friedrich Engelhardt erklärt, wie sich die Speisekarte des Entla’s Keller weiterentwickelte und zunehmend vegetarische Gerichte sowie verschiedenste Biersorten angeboten wurden.

Friedrich Engelhardt schildert den Ablauf der Erlanger Bergkirchweih. Zudem beschreibt er die besondere Gestaltung der Bergkeller und die Terrassierung des Berges.