Zeitzeugen berichten

Würzburg Thema

Janina Camillo Balletttänzerin und Gastronomin

Themen

Bayern in den 1950er-Jahren

Bayern-Italien

Internationale Kulinarik

Würzburg

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Janina Camillo über die Idee zum Restaurant ‚Blaue Grotte von Capri‘ in Würzburg bis zur Eröffnung am 24.03.1952.

Signatur
zz-1675.01

Janina Camillo Balletttänzerin und Gastronomin

Themen

Bayern in den 1950er-Jahren

Bayern-Italien

Internationale Kulinarik

Würzburg

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Janina Camillo über die Anfänge des Restaurants ‚Blaue Grotte von Capri‘ in Würzburg in den 1950er-Jahren und die Erfindung des Pizzakartons.

Signatur
zz-1675.02
Referenzjahr
1952

Janina Camillo Balletttänzerin und Gastronomin

Themen

Bayern in den 1950er-Jahren

Bayern-Italien

Internationale Kulinarik

Würzburg

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Janina Camillo über die Erweiterung ihres Restaurants in Würzburg um die ‚Blaue Grotte von Capri‘ im Jahr 1956.

Signatur
zz-1675.03
Referenzjahr
1956

Kathi Hutter Diakonisse

Themen

Diakonie

Frauen in Bayern

Gesundheit, Medizin, Pflege

Würzburg

Im hier gezeigten Ausschnitt schildert Kathi Hutter einen Tagesablauf als Diakonisse im Kinderheim in Würzburg (Anstellung von 1961 bis 1974).

Signatur
zz-0840.01
Referenzjahr
1961

Frank Kulinna Wirt der Weinstuben Juliusspital in Würzburg

Themen

Wein in Franken

Wirtshauskultur

Würzburg

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Frank Kulinna über die Ziele der Stiftung Juliusspital, die Reinvestitionen der Erlöse der Stiftung sowie über die Förderung sozialer Projekte.

Signatur
zz-1935.01
Referenzjahr
2019

Frank Kulinna Wirt der Weinstuben Juliusspital in Würzburg

Themen

Wein in Franken

Wirtshauskultur

Würzburg

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Frank Kulinna über die Räumlichkeiten der Weinstuben Juliusspital und deren Einrichtung, die historischen Details des Gebäudes sowie über die technische Ausstattung der hauseigenen Weinzapfanlage.

Signatur
zz-1935.03
Referenzjahr
2019

Frank Kulinna Wirt der Weinstuben Juliusspital in Würzburg

Themen

Wein in Franken

Wirtshauskultur

Würzburg

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Frank Kulinna über die Qualifikationen moderner Wirtinnen und Wirte, die Aufgaben als Ratgeber und Zuhörer, die veränderten Ansprüche der Gäste an die Wirtshäuser sowie über die Aufteilung der Zuständigkeitsbereiche bei der Leitung der Weinstuben Juliusspital.

Signatur
zz-1935.04
Referenzjahr
2019

Frank Kulinna Wirt der Weinstuben Juliusspital in Würzburg

Themen

Essen und Trinken

Wein in Franken

Wirtshauskultur

Würzburg

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Frank Kulinna über die Konzeption der Speisenkarte der Weinstuben Juliusspital in Würzburg, die dort angebotenen Fisch- und Fleischspezialitäten sowie über die Bedeutung des Frankenweins in der deutschen Weinkultur.

Signatur
zz-1935.05
Referenzjahr
2019

Frank Kulinna Wirt der Weinstuben Juliusspital in Würzburg

Themen

Wein in Franken

Wirtshauskultur

Würzburg

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Frank Kulinna über die Gästestruktur der Weinstuben im Juliusspital, die besondere Lage in Würzburg sowie über die Funktion der Weinstuben als sozialer Treffpunkt.

Signatur
zz-1935.06
Referenzjahr
2019

Dr. med. Martha Lebermann Ärztin, Emigrantin

Themen

Ausschaltung von Juden aus dem Berufsleben

Jüdisches Leben

Würzburg

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Martha Lebermann über ihren schwierigen Berufseinstieg als jüdische Ärztin 1933 in Würzburg.

Signatur
zz-0190.01
Referenzjahr
1933

Gustl Müller-Dechent Widerstandsaktivist gegen das NS-Regime, Journalist

Themen

Medien in Bayern, Deutschland und der Welt

Würzburg

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Gustl Müller-Dechent über die Kolumnen-Figur der „Marktbärbl“ aus der Main-Post und ihre Bedeutung als „Stimme des Volkes“ in Würzburg.

Signatur
zz-1650.03

Jakob Schadt Heimatvertriebener, Zimmerer

Themen

Alltag in der Nachkriegszeit

Flucht und Vertreibung nach dem Zweiten Weltkrieg

Wohnungsmangel

Würzburg

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Jakob Schadt, wie er 1949 als Vertriebener mit seiner Familie im zerbombten Würzburg durch Zufall zu einer Wohnung kam.

Signatur
zz-0650.01
Referenzjahr
1949

Jakob Schadt Heimatvertriebener, Zimmerer

Themen

Arbeitssuche

Fußball

Integration

Würzburg

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Jakob Schadt über die Schwierigkeiten bei der Arbeitssuche im Würzburger Umland in den 1940er- und 50er-Jahren, das Knüpfen von Kontakten beim Fußballspielen sowie über seine Arbeit im Steinbruch.

Signatur
zz-0650.02

Dr. Paul-Werner Scheele 1979-2003 Bischof von Würzburg

Themen

Bayern im Kalten Krieg / Leben am "Eisernen Vorhang"

DDR

Katholische Kirche

Würzburg

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Scheele über seine Kontakte in die DDR während seiner Amtszeit als Bischof von Würzburg.

Signatur
zz-0152.01

Anneliese Weber Erlebte den Luftangriff auf Würzburg am 16.03.1945

Themen

Alltag im "Dritten Reich"

Kindheiten in Bayern

Würzburg

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Anneliese Weber über ihre Kindheit in Würzburg und die Schutzmaßnahmen ihrer Familie bei Bombenalarm während des Zweiten Weltkriegs.

Signatur
zz-1676.01

Anneliese Weber Erlebte den Luftangriff auf Würzburg am 16.03.1945

Themen

Würzburg

Zweiter Weltkrieg

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Anneliese Weber über den Luftangriff auf Würzburg kurz vor Ende des Zweiten Weltkriegs am 16.03.1945.

Signatur
zz-1676.02
Referenzjahr
1945

Anneliese Weber Erlebte den Luftangriff auf Würzburg am 16.03.1945

Themen

Alltag in der Nachkriegszeit

Glaube, Religionen und kirchliches Leben

Schulunterricht / Schulzeit

Würzburg

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Anneliese Weber über die psychischen Folgen durch den erlebten Luftangriff und die Situation als Ausgebombte in der Schule nach dem Zweiten Weltkrieg.

Signatur
zz-1676.03
Referenzjahr
1945, 1946

Prof. Clemens Weber Architekt; Abteilungsleiter der Obersten Baubehörde

Themen

Erster Weltkrieg

Würzburg

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Clemens Weber über die Einberufung seines Vaters nach dem Attentat auf den österreichischen Thronfolger am 28.06.1914. (Der Zeitzeuge verwechselt dabei seinen 9. Geburtstag am 28.06.1914 mit dem Tag seiner Geburt 1905.)

Signatur
zz-1173.01
Referenzjahr
1914

Heinrich Weppert Malermeister

Themen

Kriegsende 1945

Trümmerräumung

Würzburg

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Heinrich Weppert über die Trümmerräumung in Würzburg.

Signatur
zz-1297.01