Wirtschaftsleben / Arbeitsleben Thema

Wilhelm Ammon berichtet über die Gründung der Firma Quelle 1927 durch Gustav Schickedanz, die Innovationen im Lauf der Firmengeschichte, die Entstehung der Quelle-Eigenmarken sowie über die Unternehmen, die dafür gewonnen werden konnten.

Wilhelm Ammon beschreibt die Zusammenarbeit mit Grete Schickedanz, ihren Einsatz für die Erhaltung von Arbeitsplätzen bei der Firma Quelle sowie die Vorteile eines Familienunternehmens.

Wilhelm Ammon spricht über die Rolle des Einkaufs innerhalb des Jahresablaufs und die konkreten Aufgaben des Einkäufers.

Wilhelm Ammon schildert das Engagement von Grete Schickedanz im Textilbereich und erläutert, wie der Modegeschmack in der Bundesrepublik durch das Quelle-Sortiment geprägt wurde.

Wilhelm Ammon schildert die Auswirkungen der deutschen Wiedervereinigung auf die Firma Quelle, benennt die am meisten nachgefragten Produkte in den neuen Bundesländern und beschreibt die Funktion des neu gebauten Versandzentrums in Leipzig.

Wilhelm Ammon erläutert die Bedeutung der Insolvenz der Firma Quelle für die langjährigen Mitarbeiter.

Im hier gezeigten Ausschnitt spricht Annamaria Andretta über die Umstände der 1900 erfolgten Firmengründung der "Mario Andretta & Co Fruchthandelsgesellschaft m.b.H." in München.

Andreas Argstatter erläutert die EU-Definition des Bergbauern (Höhenlage auf mind. 800m, Hanglage u.a.) und dessen aus seiner Sicht zu geringe Stellung innerhalb der Gesellschaft.

Andreas Argstatter beschreibt die Fütterung der Milchkühe bei den Bergbauern im Vergleich zur konventionellen Tierhaltung.

Andreas Argstatter berichtet über die Krisen, die die Molkereien und Bergbauern in der Vergangenheit zu bewältigen hatten und die Auswirkungen des Klimawandels seit 1989.

Im hier gezeigten Ausschnitt beschreibt Julia Arzberger die Subjektivität des Tierwohls und den eigenen Versuch einer wissensorientierten Tierhaltung. Zudem kritisiert Korbinian Arzberger, dass die Menschen heutzutage ein oft verzerrtes Bild von der Landwirtschaft besitzen und zunehmend den Bezug zu den Nutztieren verlieren.

Im hier gezeigten Ausschnitt erläutert Julia Arzberger das aufwendige Vorgehen bei einer Weideschlachtung von Galloway-Rindern. Zudem erklärt sie, welche Kosten bei der Weideschlachtung anfallen, welche Auflagen dabei erfüllt werden müssen und wie die Politik Schlachtungen beeinflusst.

Im hier gezeigten Ausschnitt beschreibt Julia Arzberger, warum die Tierhaltung und Vermarktung des Biohofes Arzberger im Vergleich zu konventionellen Betrieben deutlich zeit- und kostenaufwendiger ist.

Im hier gezeigten Ausschnitt plädiert Julia Arzberger für die Arbeit in der Landwirtschaft und für eine Lebensweise, die sich einer sinnvollen und erfüllenden Arbeit intensiv widmet.