Mentalitäten im Wandel Thema

Im hier gezeigten Ausschnitt beschreibt Lore Oppitz die kulinarischen Unterschiede zwischen der bayerischen bzw. schwäbischen Küche und der Küche der Heimatvertriebenen. Durch die Heirat mit ihrem Mann kam sie mit vielen neuen Gerichten in Berührung.

Im hier gezeigten Ausschnitt spricht Lore Oppitz über Vorurteile und Mentalitätsunterschiede zwischen der Memminger Bevölkerung und den zugezogenen Heimatvertriebenen. 

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Lore Oppitz über Ängste und Vorurteile der Memminger Bevölkerung gegenüber den vielen Heimatvertriebenen. 

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Marianne Pesold darüber, wie die Menschen die Abende verbrachten, bevor ab den 1960er-Jahren in immer mehr Haushalte der Fernseher Einzug hielt.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Marianne Pesold über die Schwierigkeiten, die beim Einkaufen infolge der zunehmenden Technisierung entstehen.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Hans-Joachim Pfau über die ablehnende Reaktion vieler Einheimischer auf die Vertriebenen aus Ost- und Westpreußen, seine Wahrnehmung der bayerischen Mentalität sowie über seinen Umgang mit den bayerischen Traditionen und Bräuchen.

Im hier gezeigten Ausschnitt unterscheidet Peter Pfeiffer zwischen gutem und schlechtem Kitsch und erklärt, wie er auf den CD-Titel „Oiss bleibt anders“ kam. Außerdem erzählt er, welche Dinge sich seiner Meinung nach nicht ändern sollten.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Peter Pfeiffer über den Wandel der Esskultur seit den 1960er-Jahren sowie darüber, wie er sein eigenes „Gselchts“ (geräuchertes Fleisch) herstellt.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Peter Pfeiffer über das „Wirtshaussterben“ im Bayerischen Wald, das Abholen von Speisen und Getränken im Wirtshaus in den 1960er-Jahren sowie über den Wandel des Zusammenlebens und der Nachbarschaftshilfe seit den 1960er-Jahren.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Peter Pfeiffer über seine Kindheit in den 1960er- und 1970er-Jahren.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Peter Pfeiffer darüber, dass es in seiner Kindheit feste Essenszeiten gab, sowie über die Vorteile einer Kindheit in einfachen Verhältnissen.

Im hier gezeigten Ausschnitt erläutert Eva Pongratz, wie Hans Bibelriether als Franke und erster Nationalparkleiter im Bayerischen Wald auf Widerstand stieß und wie er dennoch, geführt durch seinen christlichen Glauben, den Einsatz für den Nationalpark zu seiner Lebensaufgabe machte. Zudem skizziert Pongratz die Charaktereigenschaften eines „Waidlers“.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Stefan Preisl über die Mentalität der Demonstranten gegen die WAA Wackersdorf, die den Gedanken an einen möglichen Misserfolg gar nicht erst zuließ.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Anthony Rowley über den Wandel der Städte Bayreuth und Regensburg seit den 1970er-Jahren.

Im hier gezeigten Ausschnitt vergleicht Anthony Rowley die Mentalität der Bayern und der (Nord-)Engländer sowie die deutsche und englische Wirtshauskultur.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Manfred Schauer über den Kulturstaat Bayern, die zeitgemäße Widerspiegelung des bayerischen Lebensgefühls in den Fernsehserien der 1960er- und 1970er-Jahre sowie über die Bedeutung der traditionellen bayerischen Bräuche.

Im hier gezeigten Ausschnitt schildert Fritz Schösser den problematischen Wandel im Bereich der Unternehmensleitung vom Unternehmer zum Manager.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Christian Seethaler über die Veränderung der typisch bayerischen Biergeselligkeit im Laufe der Zeit, die erneute Zunahme der Stammtische während der letzten Jahre sowie über die Funktion der Wirtshäuser als soziale und kulturelle Institutionen.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Christian Seethaler über die Ursachen für das Wirtshaussterben in Bayern, die Bedeutung der Tradition in der modernen Gesellschaft sowie über die Auswirkungen des veränderten Freizeit- und Kommunikationsverhaltens auf die traditionelle bayerische Gastronomiestruktur.

Im hier gezeigten Ausschnitt spricht Dr. Dieter Soltmann über die bayerische Landschaft, die Mentalität und Klischeebilder von Bayern.

Im hier gezeigten Ausschnitt beschreibt Dr. Edmund Stoiber den Begriff des „Mythos Bayern“.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Dr. Edmund Stoiber über Bayern als Einwanderungsland, die Herausforderungen gelungener Integrationsbemühungen sowie über die verbindenden Elemente Bayerns.

Im hier gezeigten Ausschnitt warnt Bernhard Suttner vor einem Vakuum in der Förderung von bürgerschaftlichem Engagement, das durch den Missbrauchsskandal in der Kirche und die nicht mehr vorhandene Bildungsfunktion der Gewerkschaften entstanden sei. Zudem beschreibt er, wie das Engagement in Bürgerinitiativen gegen Anonymität und Einsamkeit in der heutigen Gesellschaft helfen könne. 

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Tyrena Ullrich über ihr Bayernbild und die bayerische Mentalität.