2010 Jahrzehnt

Max Endraß beschreibt die Gestaltung der Katzbrui-Mühle, die Funktionsweise der Mühle sowie die räumliche Aufteilung des Müllerhauses und der heutigen Gaststätte.

Max Endraß spricht über die Herkunft der Gäste der Katzbrui-Mühle in Apfeltrach und über die Auswirkungen des veränderten Freizeitverhaltens und der erhöhten Mobilität auf die Gastronomie.

Max Endraß berichtet vom Wirtshaussterben in Bayern, dem Bedeutungsverlust der Gaststätten sowie von der Bedeutung der Wirtshäuser für die Diskussionskultur in Bayern.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Friedrich Engelhardt über die Einrichtung der Gaststätte Entla’s Keller, seine Selbstbezeichnung als "Biergärtner", die Gästekapazität des Kellers, die zufriedene Stimmung unter seinen Gästen sowie über die Herkunft des Namens der Gaststätte.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Friedrich Engelhardt über die Speisenkarte des Entla’s Keller, das vielfältige Angebot vegetarischer Gerichte sowie über die zunehmende Differenzierung der ausgeschenkten Getränke.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Friedrich Engelhardt über den Ablauf und die Bedeutung der Erlanger Bergkirchweih, den hohen Stellenwert der Bierprobe sowie über die Gestaltung der Bergkeller und die besondere Terrassierung des Berges.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Friedrich Engelhardt über das Angebot von Führungen durch den Erlanger Berg, die eigene Identifikation über die Arbeit mit dem Bergkeller sowie über den besonderen Charme des Entla’s Keller.

Gustava Everding erläutert das Hospiz-Konzept und die Bedeutung der Palliativ-Betreuung.

Gustava Everding betont die Relevanz eines geistlichen Beistands für kranke Menschen und die Rolle der ehrenamtlichen Helfer in der Hospiz-Bewegung.

Reinhard Feldrapp analysiert die Kultur- und Mentalitätsunterschiede zwischen Ost- und Westdeutschland sowie zwischen Nord- und Südbayern.

Ottfried Fischer beschreibt sein persönliches Bild von Bayern, den Wettkampftrieb der Bayern sowie das bayerische Fernweh.

Ottfried Fischer würdigt die CSU als wesentlichen Bestandteil der „Marke Bayern“, die Verdienste der Partei um Bayern und beschreibt ihre aktuellen Schwierigkeiten.

Ottfried Fischer analysiert den Begriff des „Mythos Bayern“, die Popularität Bayerns und die religiösen und liberalen Aspekte des bayerischen Lebensgefühls.

Susanne Fischer erläutert die ursprünglichen Funktionen von Klöstern. Am Beispiel Raitenhaslach erklärt sie das Ziel der Denkmalpflege, die Nutzung eines denkmalgeschützten Gebäudes fortzuschreiben.

Susanne Fischer erläutert, inwiefern sich ehemalige Klöster zu Tagungs- und Konferenzzentren umfunktionieren ließen. Zudem beschreibt sie, wie das Kloster Wessobrunn von einer Investorin zu einer Produktionsstätte für Naturkosmetik umgestaltet wurde.

Claudia Flügel-Eber beschreibt, wie sie 2013 in der Regensburger Altstadt ein Geschäft mit angeschlossenem Café, Museum und Werkstatt eröffnete.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Sebastian Frankenberger über den Wahlkampf im Vorfeld und das Ergebnis des Volksentscheids zum Nichtraucherschutz vom 04.07.2010.

Arthur Galiandin spricht über die Abschottung mancher Russlanddeutscher gegenüber der deutschen Gesellschaft und das Verhältnis der Kinder der Aussiedler zu Russland.

Arthur Galiandin betont seine Wertschätzung gegenüber seiner bayerischen Heimat, kritisiert aber auch die fehlende Warmherzigkeit innerhalb der bayerischen, deutschen und westlichen Gesellschaft.

Arthur Galiandin analysiert die Bedeutung der Großfamilie für die nach Deutschland emigrierten Russlanddeutschen und den langfristigen Prozess der Integration und Assimilation in die deutsche Gesellschaft.

Heinz Gebhardt beschreibt, wie er das aus seiner Sicht problematisch schnelle Wachstum Münchens seit dem Jahr 2000 erlebt und was die Stadt früher ausgezeichnet hat.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Pater Eberhard von Gemmingen über den Missbrauchsskandal innerhalb der katholischen Kirche, die psychischen Folgen für die Opfer sowie die Konsequenzen, die innerhalb der Kirche daraus gezogen werden müssen.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Pater Eberhard von Gemmingen über die Besonderheiten Bayerns, das offensive Herausstellen der bayerischen Lebensqualität, die besondere Vielfältigkeit Bayerns sowie über die Entwicklung Bayerns nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Pater Eberhard von Gemmingen über den Stellenwert der bayerischen Frömmigkeit für den „Mythos Bayern“, die prägende Funktion der Kirchen für die bayerischen Städte und Gemeinden, sowie über alternative Frömmigkeitsformen.