Janina Camillo Balletttänzerin und Gastronomin
Janina Camillo beschreibt die Idee zum Restaurant ‚Blaue Grotte von Capri‘ in Würzburg bis zur Eröffnung am 24.03.1952.
Janina Camillo Balletttänzerin und Gastronomin
Janina Camillo schildert die Anfänge des Restaurants ‚Blaue Grotte von Capri‘ in Würzburg in den 1950er-Jahren und die Erfindung des Pizzakartons.
Janina Camillo Balletttänzerin und Gastronomin
Janina Camillo berichtet über die Erweiterung ihres Restaurants in Würzburg um die ‚Blaue Grotte von Capri‘ im Jahr 1956.
Ilaine Distler Dolmetscherin, aus Brasilien stammende Einwanderin
Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Ilaine Distler über die Zubereitung des brasilianischen Nationalgetränks Caipirinha.
Ilaine Distler Dolmetscherin, aus Brasilien stammende Einwanderin
Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Ilaine Distler über die Zubereitung des Original Mate-Tees in Brasilien.
Giuseppe Guarino Gastarbeiter; Glasschleifer; 1971-1996 Inhaber der Pizzeria Da Peppo in Grafenau
Giuseppe Guarino berichtet über die Anfänge seiner Pizzeria Da Peppo in Grafenau, die erste Speisenkarte und die Finanzierung des Restaurants.
Raphael Guarino Geschäftsführer Pizzeria Da Peppo, Grafenau
Raphael Guarino beschreibt die Arbeit seines Vaters, des ehemaligen Gastarbeiters Giuseppe Guarino, als Betreiber der ersten Pizzeria im Bayerischen Wald in Grafenau.