Ulrich Klebl Braumeister der Klosterbrauerei Kreuzberg in Bischofsheim

Ulrich Klebl schildert die Geschichte der Klosterbrauerei auf dem Kreuzberg bei Bischofsheim.

Ulrich Klebl berichtet über die Gästestruktur und die Bedeutung der Klosterbrauerei Kreuzberg.

Ulrich Klebl analysiert die Herkunft des Personals, das in der Klosterbrauerei Kreuzberg in Bischofsheim/Rhön beschäftigt ist sowie die Gestaltung der Speisenkarte.

Ulrich Klebl benennt die in der Gaststätte der Klosterbrauerei Kreuzberg angebotenen Biersorten und schildert seinen Alltag als Braumeister.

Ulrich Klebl beschreibt den Umgang mit der saisonalen Schwankung des Bierkonsums in der Klosterbrauerei Kreuzberg und die erhöhte Arbeitsbelastung während der Sommermonate.