Oskar Gensberger Gewerkschaftsfunktionär

Oskar Gensberger berichtet über die Ideen der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) bezüglich Altersteilzeit, Überstundenregelung und Tariflohn in den 1970er/80er-Jahren.

Oskar Gensberger schildert die Arbeitslosigkeit in München nach dem Zweiten Weltkrieg und die Versorgung über Lebensmittelmarken. 

Oskar Gensberger beschreibt die betriebliche Umstrukturierung des Münchner Schlachthofs Anfang der 1950er-Jahre.