Oscar Maisel Unternehmer, Brauereibesitzer

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Oscar Maisel über die Kriegs- und Nachkriegsjahre und ihre Auswirkungen auf die Brauerei Maisel in Bayreuth.

Oscar Maisel schildert seine Auslandserfahrungen als Brauer in den USA, Spanien und Schweden in den 1950er-Jahre.

Oscar Maisel erklärt den Umgang mit schwankenden Rohstoffkosten für den Brauprozess seit den 1950er-Jahren.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Oscar Maisel über den besonderen Kontakt zwischen der Belegschaft und der Leitungsebene in der Familienbrauerei Maisel in Bayreuth.

Im hier gezeigten Ausschnitt berichtet Oscar Maisel über die geschmackliche Beeinflussung des Bieres durch die einzelnen Rohstoffe beim Brauprozess.