Oscar Maisel Unternehmer, Brauereibesitzer

Oscar Maisel erinnert sich an die Kriegs- und Nachkriegsjahre und ihre Auswirkungen auf die Brauerei Maisel in Bayreuth.

Oscar Maisel schildert seine Auslandserfahrungen als Brauer in den USA, Spanien und Schweden in den 1950er-Jahre.

Oscar Maisel erklärt den Umgang mit schwankenden Rohstoffkosten für den Brauprozess seit den 1950er-Jahren.

Oscar Maisel betont den besonderen Kontakt zwischen der Belegschaft und der Leitungsebene in der Familienbrauerei Maisel in Bayreuth.

Oscar Maisel erläutert die geschmackliche Beeinflussung des Bieres durch die einzelnen Rohstoffe beim Brauprozess.