Josef Schrag Landwirt (Hopfenbauer)

Geburt 1934, Geschwister, Pfaffenhofen an der Ilm, Vater war Kaminkehrer-Meister, Realrecht, Kehrbezirk, Lehrlinge, kleine Landwirtschaft, Hopfenanbau, Hopfengärten, Hallertauer Hopfen – Sachs Motorrad, Schafzucht – Krieg, viele Leute zum Essen, Gemüsegarten, Kühlschrank, Lagerkeller, Wäsche waschen, Ilm, Schweinemast, Ablieferungen, Butter machen, Zentrifuge, Hasen, Weißwürste, schwierige Versorgungslage, Getreideanbau, Handarbeit – Hopfendarre, Kohlen – Schlittschuhe – Gymnasium, Kloster Scheyern, Volksschule, Jungbräu – Kartoffelkäfer klauben, Amerikaner – Schulgeld – Brüder, Wirtschaftsprüfer, Tierarzt, Eisenmann, große Tierbestände, prophylaktische Behandlung – Kaminkehrer, Feuersicherheit, Regierung von Oberbayern, Verkleinerung des Kehrbezirks – Amerikareise, Greyhound, Betriebe besichtigt, Bayer, Farmen, Einstellung zur Landwirtschaft – Hopfenernte, Trocknungsanlage, Pflücker, Hopfenzupfer, Drähte, Dolden – Metzen, Abfüllen, Trocknung, Handfeuerung – Herr Höfter, Bruff, erste Pflückmaschine, lange Arbeitszeiten – Vermarktung, „Schmuser“, kleine Brauereien, Preise, langfristige Verträge, Qualität, „Rote Spinne“, „Perospera“ – Verhandlungen, Mittelstandsbrauerei, Spekulation, Zentner – Hopfenanbaufläche, Export – Hallertauer Landsorte, Nordbrauer, Alpha, Anheuser-Busch, Aromahopfen, Gesellschaft für Hopfenforschung Hüll, Züchtung – Traktoren, Bifang, Ackern, Zuschnitt, Hopfenspieß, Spritzen, Zugtiere – Läuse, E605 – breitere Gassen im Hopfengarten, Plantagenschlepper, Hopfenrebe – Winterarbeit, Frontlader, Ferguson-Schlepper, Landmaschinenhändler, Hydraulik – Feldarbeit, Knechte – Selbstversorgung, Mastbullen, Silomais, Häckselmaschine, Professor Rittler, Weihenstephan, Trester holen in München – Feldmoching, Milchpulver, Kälberaufzucht – Frankreich, Eiserne Kuh gekauft, Verkauf nach Italien, Preisverfall – Hühnerstall, Käfighaltung, Tiergesundheitsdienst, Geflügelpest, Tierarzt, England, Hühner waren geimpft, Legehennen, Eier, Direktvermarktung, Heißmanning, Junghennenstallungen, Bodenhaltung, Lohmann, Heinrich Ruh, Mist, Kinder, haben Hof übernommen – Umweltbundesamt, Niedriggerüst, Toxikologie – Verband der Hopfenpflanzer, Erzeugergemeinschaft, Beirat, Deutscher Hopfenverband, internationales Hopfenbierbüro, Vorsitzender, Ämter niedergelegt – Hopfenmuseum Wolnzach – Reisen in Hopfenanbauländer – Neuerungen, Sorten, Hopfenzeitschrift, „Internationale Hopfenrundschau“, Zertifizierung, neutrale Qualitätsfeststellung, Hopfensack, Viereckballen, Viereckpresse entwickelt, Erhöhung der Lagerkapazität, Hopfenring, Herr Seebacher, Übertragung der Abwaage von der Gemeinde – Händler: Hau-Steiner, Bart, AVG Hallertau GmbH, Kühlhäuser – Pflanzenschutzmittel, Dicarbonate, Brauereischließung in Los Angeles, Konsens zwischen deutschen und amerikanischen Behörden – Europäische Union (EU), Zulassungen, Nischenprodukt – Verbandsarbeit, Herr Weingartner, Dr. Kastner, Verhältnis zur Politik, Hopfenmarktordnung, Beihilfen, hohe Kosten in Deutschland, Vorschriften, Technischer Überwachungsverein (TÜV), Minister Ertl, Staatssekretär Griebel, Kiechle, Borcher, Bocklet, Maurer, Näßl, Miller, Fahrten nach Bonn und Berlin – Frau stirbt an Herzinfarkt, Töchter, zweite Frau, Stadtrat, Kreisrat, Ställe umgebaut zu Kühlhallen, Dünger – Rückblick, Wohnungsbaugesellschaft, Grundstücke – Urlaub, Skifahren – Angestellte, Kontrollgänge – Hopfenorden, mehrfacher Ehrenvorsitzender, Bundesverdienstkreuz, Bayerischer Verdienstorden.