Martin Nüberlin spricht über seine Urahnen und schildert, wie der gemischt-landwirtschaftliche Betrieb seiner Familie bis 1972 bewirtschaftet wurde.
Martin Nüberlin analysiert Chancen und Grenzen der Digitalisierung im Obstbau. Zudem erläutert er, welche positiven und negativen Auswirkungen der Klimawandel auf den regionalen Obstbau hat.
Martin Nüberlin beschreibt die Produktionskette von Äpfeln. Zudem spricht er darüber, welcher Preis notwendig wäre, damit der Obstbauer einen angemessenen Gewinn erzielt.
Martin Nüberlin betont, dass Gin im Vergleich zum aufwendiger zu produzierenden Williams deutlich häufiger von jüngerer Kundschaft gekauft werde. Und er vergleicht die früheren Brenntechniken mit den heutigen.
Martin Nüberlin, erläutert wie das im Rahmen des Ukraine-Krieges verhängte Exportverbot nach Russland für eine Überproduktion von polnischen Äpfeln und ein Überangebot an Äpfeln auf den europäischen und regionalen Märkten sorgte.