Andreas Argstatter Vorstandsvorsitzender der Molkerei "Berchtesgadener Land"

Andreas Argstatter erläutert die EU-Definition des Bergbauern (Höhenlage auf mind. 800m, Hanglage u.a.) und dessen aus seiner Sicht zu geringe Stellung innerhalb der Gesellschaft.

Andreas Argstatter beschreibt die Fütterung der Milchkühe bei den Bergbauern im Vergleich zur konventionellen Tierhaltung.

Andreas Argstatter berichtet über die Krisen, die die Molkereien und Bergbauern in der Vergangenheit zu bewältigen hatten und die Auswirkungen des Klimawandels seit 1989.