Stichwörter: Soggen
Nach der Phase des Störens ließ man die Sole bei schwachem Feuer (60-80 °C) soggen, das Wasser verdampfte, Kochsalz kristallisierte aus.
Quelle: Aus: Katalog und Aufsatzband zur Landesausstellung Salz Macht Geschichte
Aus: Kleines Historisches Salzglossar