Stichwörter: Grangien
Wirtschaftshöfe der Zisterzienserklöster, die durch die Konversen des Ordens mit Lohnarbeitern betrieben wurden.
Literatur: Roth, Hermann Josef, Zur Wirtschaftsgeschichte der Zisterzienser, in: Schneider, Ambrosius u.a. (Hrsg.), Die Zisterzienser. Geschichte Geist Kunst, Köln 1974, 3. Auflage 1986, S. 528-557, bes. 532.
Aus: Klöster in Bayern (www.hdbg.de/kloester)