Biografien
Menschen aus Bayern

Michael Schottenhamel

geboren: 1838, Nittenau
gestorben: 1912, München

geboren 1838 in Nittenau i.d. Oberpfalz

gestorben 1912 in München

Hotelier, Wiesnwirt

Schenkkellner im Hotel "Drei Mohren" in der Luitpoldstraße in München, Erwerb des Hotels 1871

seit 1865 Betrieb einer kleinen Bierbude (50 Personen Fassungsvermögen) hinter dem Königszelt auf der Theresienwiese

1872 Einführung des "Märzen"-Biers (16% Stammwürze) auf dem Oktoberfest. Das Bier wird zum klassischen Oktoberfestbier

1887 Zeltbau für 300 Personen

1896 Bau einer ziegelgedeckten Bierhalle für 1500 Gäste, die später zum Schauplatz des jährlichen Wiesn-Anstichs durch den Münchner Oberbürgermeister wird