geboren: 11.11.1862,
Gunzenheim
gestorben: 04.04.1929
Maximilian Strasser wurde am 11. Oktober 1862 im fränkischen Gunzenheim geboren. Durch die Heirat seiner Eltern am 26. November desselben Jahres wurde er legitimiert. Von 1868 bis 1875 besuchte er die Volksschule in Gunzenheim. Danach absolvierte er eine Lehre zum Bäcker. Es folgte der Militärdienst (1882-1885) beim 12. Infantrieregiment in Ulm. 1885 wanderte er nach Amerika aus, ließ sich in Chicago nieder, wo er zunächst mühsam seinen Unterhalt als Reklameläufer, mit Lumpensammeln sowie als Gelegenheitsarbeiter verdienen musste. Später fand er eine Arbeitsstelle als Bäcker. Er übersiedelte 1890 nach New York, heiratete 1898 Lydia Lux und erwarb noch im selben Jahr eine Bäckerei an der St. Nicholas Avenue 1454. 1905 wurde er zum Präsidenten des Staatsverbandes der Bäckerinnung New York gewählt. 1906 kehrte er zu Besuch in seine Heimatgemeinde Gunzenheim zurück, wo er für das Feuerwehrjubiläum eine Fahne stiftete. 1908 kaufte er ein Grundstück in Gunzenheim und errichtete darauf die "Villa Barbara". 1913 wurde ihm von der Gemeinde Gunzenheim die Ehrenbürgerwürde zuteil. 1914 gründete Strasser in New York den Bäckermeister-Gesangsverein. Er starb am 4. April 1929 in New York und ist auf dem Waldfriedhof von Gunzenheim beerdigt.